Tiramisu

KEKLER VE KURABİYELER / Tiramisu

Tiramisu

Kullanılacak Malzemeler
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/5 lt süt
1 paket labne peyniri
1 paket hazır kakaolu kek
1 çorba kaşığı nescafe
1/5 su bardağı kanyak (isteğe göre başka bir içki de koyabilirsiniz)
1/5 bardak su
Kakao

Hazırlanma Şekli

Yumurta ve toz şekeri iyice karıştırarak pişirin. Un, süt ve vanilyayı da ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, labne peynirini koyun. Peynir iyice eriyinceye kadar çırpın. Su, nescafe ve içkiyi karıştırıp, kekin iki tarafını da ıslatın. Daha sonra muhallebinin yarısını kekin arasına, kalanını da üstüne dökün. Soğuduktan sonra elenmiş kakaoyu serpin.